Quantity Food ProductionLendal H. Kotschevar
Quantity Food Production
Lendal H. Kotschevar · 1975
איפה לקנות
המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.
לצפייה באמזוןזה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
פרטי הספר
- שנה
- 1975
- הוצאה
- Elsevier Science Ltd
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 662
- ISBN
- 9780853346326
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Lendal H. Kotschevar
Presenting ServiceLendal H. Kotschevar
Presenting Service
Lendal H. Kotschevar · 1996
Managing bar and beverage operationsLendal H. Kotschevar
Managing bar and beverage operations
Lendal H. Kotschevar · 1996
Presenting Service and NRAEF Workbook PackageLendal H. Kotschevar
Presenting Service and NRAEF Workbook Package
Lendal H. Kotschevar · 1996
Management by Menu and NRAEF Workbook PackageLendal H. Kotschevar
Management by Menu and NRAEF Workbook Package
Lendal H. Kotschevar · 1994
Bar and Beverage Book, 5e with Management by Menu, 4e Supervision, 8e and Food and Beverage Cost Control, 7e SetLendal H. Kotschevar
Bar and Beverage Book, 5e with Management by Menu, 4e Supervision, 8e and Food and Beverage Cost Control, 7e Set
Lendal H. Kotschevar · 2020
Culinary Externs Revised 2014 SetLendal H. Kotschevar
Culinary Externs Revised 2014 Set
Lendal H. Kotschevar · 2014
Culinary Externs Revised 2012 SetLendal H. Kotschevar
Culinary Externs Revised 2012 Set
Lendal H. Kotschevar · 2013
Managing Beverage OperationsLendal H. Kotschevar
Managing Beverage Operations
Lendal H. Kotschevar · 2010
Dittmer/Cost Control 8th Edition PKG + Kotschevar/Management by Menu 3rd Edition PKG + Fischer/at Your Service SETLendal H. Kotschevar
Dittmer/Cost Control 8th Edition PKG + Kotschevar/Management by Menu 3rd Edition PKG + Fischer/at Your Service SET
Lendal H. Kotschevar · 2005
Presenting ServiceLendal H. Kotschevar
Presenting Service
Lendal H. Kotschevar · 1999