Ricardo Simpson
Selected Topics in Food Process Engineering
Ricardo Simpson, Diana Maria Granda-Restrepo, Gustavo Barbosa-Cánovas, Maria Del Pilar Buera · 2024
פרטי הספר
- שנה
- 2024
- שפה
- English
- הוצאה
- Springer International Publishing AG
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 500
- ISBN
- 9783031624148
מקור הנתונים: Wikidata


