Tales and Tastes of a ChefFrederic H. Sonnenschmidt

Tales and Tastes of a Chef

Frederic H. Sonnenschmidt · 2003

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2003
שפה: English
הוצאה: Prentice Hall
מהדורות: 2
עמודים: 272
ISBN: 9780131122253

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Frederic H. Sonnenschmidt

CharcuterieFrederic H. Sonnenschmidt

Frederic H. Sonnenschmidt · 2010

American harvestFrederic H. Sonnenschmidt

American harvest

Frederic H. Sonnenschmidt · 2000

The professional chef's art of garde mangerFrederic H. Sonnenschmidt

The professional chef's art of garde manger

Frederic H. Sonnenschmidt · 1992