booktheque

Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Eddy Van Damme · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2013
שפה
English
הוצאה
Pearson Education, Limited
מהדורות
1
ISBN
9781447964063

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Sarah R. Labensky

On baking
Sarah R. Labensky · 2009
Study Guide for on Baking
Sarah R. Labensky · 2015
The Prentice Hall essentials dictionary of culinary arts
Sarah R. Labensky · 2007
On Cooking, Student Access Kit
Sarah R. Labensky · 2006
On Cooking
Sarah R. Labensky · 2005
The complete idiot's guide to cooking techniques and science
Sarah R. Labensky · 2002
Applied math for food service
Sarah R. Labensky · 1998
On Cooking Update -- Valuepack Access Card
Sarah R. Labensky · 2016
On Baking : A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals; Study Guide for On Baking
Sarah R. Labensky · 2015
On Baking & MCL & NRA Cooking/Baking Answer Sheet
Sarah R. Labensky · 2014