The menu, food and profitFuller, John

The menu, food and profit

Fuller, John, John Fuller, Keith Walter · 1992

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 1992
הוצאה: Trans-Atlantic Publications
מהדורות: 1
עמודים: 208
ISBN: 9780748711086

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Fuller, John

The chef's compendium of professional recipesFuller, John

The chef's compendium of professional recipes

Fuller, John · 1992

Essential table serviceFuller, John

Essential table service

Fuller, John · 1989

Modern restaurant serviceFuller, John

Modern restaurant service

Fuller, John · 1983

The waiterFuller, John

Fuller, John · 1965