Bhavbhuti M. Mehta

Bhavbhuti M. Mehta

2 ספרים במאגר

ספרים

FermentationBhavbhuti M. Mehta

Bhavbhuti M. Mehta · 2012

Fermentation effects on food propertiesBhavbhuti M. Mehta

Fermentation effects on food properties

Bhavbhuti M. Mehta · 2012

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Bhavbhuti M. Mehta מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Processed Cheese Science and TechnologyMamdouh El-Bakry

Processed Cheese Science and Technology

Mamdouh El-Bakry · 2021

Handbook of Food ChemistryPeter Chi Keung Cheung

Handbook of Food Chemistry

Peter Chi Keung Cheung · 2016

CaseinMamdouh El-Bakry

Mamdouh El-Bakry · 2024

Microstructure of Dairy ProductsMamdouh El-Bakry

Microstructure of Dairy Products

Mamdouh El-Bakry · 2018