E. Dickinson
8 ספרים במאגר
ספרים
E. Dickinson
New Physico-Chemical Techniques for the Charaterization of Complex Food Systems
E. Dickinson · 1995
E. Dickinson
Food Macromolecules and Colloids (Special Publication)
E. Dickinson · 1995
E. Dickinson
Food colloids and polymers
E. Dickinson · 1993
E. Dickinson
Food Polymers, Gels and Colloids
E. Dickinson · 1991
E. Dickinson
Food Emulsions and Foams
E. Dickinson · 1987
E. Dickinson
New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems
E. Dickinson · 2012
E. Dickinson
Food Colloids
E. Dickinson · 1997
E. Dickinson
Food Colloids Proteins, Lipids & Polysaccharides (Special Publication)
E. Dickinson · 1997
ספרים משותפים ואוספים
ספרים שבהם E. Dickinson מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.