Michele Marcotte
Michele Marcotte
3 ספרים במאגר
ספרים
Ohmic Heating in Food ProcessingMichele Marcotte
Ohmic Heating in Food Processing
Michele Marcotte · 2009
Handbook of Baking Science and EngineeringMichele Marcotte
Handbook of Baking Science and Engineering
Michele Marcotte · 2019
Handbook of Baking Science and Engineering (Food Preservation Technology)Michele Marcotte
Handbook of Baking Science and Engineering (Food Preservation Technology)
Michele Marcotte · 2008
ספרים משותפים ואוספים
ספרים שבהם Michele Marcotte מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.