Michele Marcotte
Handbook of Baking Science and Engineering (Food Preservation Technology)
Michele Marcotte · 2008
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- הוצאה
- CRC
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9780849315046
מקור הנתונים: Wikidata
Michele Marcotte · 2008
מקור הנתונים: Wikidata