Werner Grosch

ספרים שבהם Werner Grosch מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Food ChemistryH. D. Belitz

Food Chemistry

H. D. Belitz · 2013

Química de los alimentos 3ªEDHans-Dieter Belitz

Química de los alimentos 3ªED

Hans-Dieter Belitz · 2012

Lehrbuch der LebensmittelchemieH. -D Belitz

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H. -D Belitz · 2013