Patrick F. Fox
Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology, Volume 2 Vol. 2
Patrick F. Fox, Paul L. H. McSweeney, Timothy M. Cogan, Timothy P. Guinee · 2004
פרטי הספר
- שנה
- 2004
- שפה
- English
- הוצאה
- Elsevier Science & Technology Books
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 456
- ISBN
- 9780080500942
מקור הנתונים: Wikidata