booktheque

Paul L. H. McSweeney

6 ספרים במאגר

ספרים

Advanced Dairy Chemistry : Volume 1A : Proteins
Paul L. H. McSweeney · 2012
Advanced Dairy Chemistry : Volume 1B : Proteins
Paul L. H. McSweeney · 2015
Advanced Dairy Chemistry : Volume 3
Paul L. H. McSweeney · 2022
Advanced Dairy Chemistry, Volume 2
Paul L. H. McSweeney · 2021
Advanced Dairy Chemistry
Paul L. H. McSweeney · 2013
Cheese
Paul L. H. McSweeney · 2004

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Paul L. H. McSweeney מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox · 2016
Encyclopedia of dairy sciences
John W. Fuquay · 2011
Advanced Dairy Chemistry : Volume 1
Patrick F. Fox · 2013
Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology, Volume 2 Vol. 2
Patrick F. Fox · 2004
Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology, Volume 1 Vol. 1
Patrick F. Fox · 2004