booktheque

Cheese

Paul L. H. McSweeney, Patrick F. Fox, Paul Cotter, David W. Everett · 2004

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2004
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology Books
מהדורות
5
עמודים
1056
ISBN
9780080523439

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Paul L. H. McSweeney

Advanced Dairy Chemistry : Volume 1A : Proteins
Paul L. H. McSweeney · 2012
Advanced Dairy Chemistry : Volume 1B : Proteins
Paul L. H. McSweeney · 2015
Advanced Dairy Chemistry : Volume 3
Paul L. H. McSweeney · 2022
Advanced Dairy Chemistry, Volume 2
Paul L. H. McSweeney · 2021
Advanced Dairy Chemistry
Paul L. H. McSweeney · 2013