booktheque

Culinary Math

Culinary Institute of America. · 2007

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2007
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
272
ISBN
9780470068212

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Culinary Institute of America.

Baking and Pastry
Culinary Institute of America. · 2015
Remarkable service
Culinary Institute of America. · 2014
Garde manger
Culinary Institute of America. · 2012
The new book of soups
Culinary Institute of America. · 2009
The Professional Chef ® 7th edition
Culinary Institute of America. · 2001
The Professional Chef
Culinary Institute of America. · 2001
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking
Culinary Institute of America. · 2000
New Professional Chef
Culinary Institute of America. · 1999
More cooking secrets of the CIA
Culinary Institute of America. · 1997
The Culinary Institute of America cookbook
Culinary Institute of America. · 2008