Food ChemistryH.-D Belitz

Food Chemistry

H.-D Belitz, W. Grosch, P. Schieberle · 2004

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2004
שפה: English
הוצאה: Springer
מהדורות: 1
עמודים: 1071
ISBN: 9783540408185

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של H.-D Belitz

Food chemistryH.-D Belitz

H.-D Belitz · 2004

Food chemistryH.-D Belitz

H.-D Belitz · 2009

Lehrbuch der LebensmittelchemieH.-D Belitz

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H.-D Belitz · 2001