booktheque

Fruit & vegetable quality

Robert L. Shewfelt · 2019

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2019
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
7
עמודים
352
ISBN
9780367398743

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Robert L. Shewfelt

Introducing Food Science, Second Edition
Robert L. Shewfelt · 2015
Becoming a Food Scientist
Robert L. Shewfelt · 2012
Introducing food science
Robert L. Shewfelt · 2009
Postharvest handling
Robert L. Shewfelt · 1992
Islenmis Gida Yanilgisi; Ya Düsündügünüz Gibi Degilse?
Robert L. Shewfelt · 2021
In defense of processed food
Robert L. Shewfelt · 2017
Becoming A Food Scientist To Graduate School And Beyond
Robert L. Shewfelt · 2012
Food Science
Robert L. Shewfelt · 2008