booktheque

Handbook of food analysis

Leo M. L. Nollet, Fidel Toldrá · 2015

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2015
שפה
English
הוצאה
CRC Press, Taylor & Francis Group
מהדורות
1
ISBN
9781466556546

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Leo M. L. Nollet

Food analysis by HPLC
Leo M. L. Nollet · 2012
Food allergens
Leo M. L. Nollet · 2011
Handbook of analysis of edible animal by-products
Leo M. L. Nollet · 2011
Sensory analysis of foods of animal origin
Leo M. L. Nollet · 2011
Analysis of endocrine disrupting compounds in food
Leo M. L. Nollet · 2011
Analysis of endocrine disrupting compounds in food
Leo M. L. Nollet · 2011
Handbook of dairy foods analysis
Leo M. L. Nollet · 2010
Handbook of muscle foods analysis
Leo M. L. Nollet · 2009
Handbook of seafood and seafood products analysis
Leo M. L. Nollet · 2009
Handbook of processed meats and poultry analysis
Leo M. L. Nollet · 2008