SalumiMichael Ruhlman
Salumi
Michael Ruhlman · 2012
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
פרטי הספר
- שנה
- 2012
- שפה
- English
- הוצאה
- Norton
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9780393068597
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Michael Ruhlman
Ruhlman's how to braiseMichael Ruhlman
Ruhlman's how to braise
Michael Ruhlman · 2015
EggMichael Ruhlman
Egg
Michael Ruhlman · 2014
RatioMichael Ruhlman
Ratio
Michael Ruhlman · 2009
The reach of a chefMichael Ruhlman
The reach of a chef
Michael Ruhlman · 2006
HouseMichael Ruhlman
House
Michael Ruhlman · 2005
Walk on WaterMichael Ruhlman
Walk on Water
Michael Ruhlman · 2003
Wooden BoatsMichael Ruhlman
Wooden Boats
Michael Ruhlman · 2001
Soul of a ChefMichael Ruhlman
Soul of a Chef
Michael Ruhlman · 1999
The Making of a ChefMichael Ruhlman
The Making of a Chef
Michael Ruhlman · 1997
Ruhlman's how to roastMichael Ruhlman
Ruhlman's how to roast
Michael Ruhlman · 2014