Michael Ruhlman
Wan mei chu yi quan shu
Michael Ruhlman · 2011
פרטי הספר
- שנה
- 2011
- שפה
- Chinese
- סדרה
- Living -- 02
- הוצאה
- Miu si chu ban you xian gong si
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 335
- ISBN
- 9789866665820
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Michael Ruhlman
Michael Ruhlman

Ruhlman's how to braise
Michael Ruhlman · 2015
Michael Ruhlman

Egg
Michael Ruhlman · 2014
Michael Ruhlman

Ratio
Michael Ruhlman · 2009
Michael Ruhlman

The reach of a chef
Michael Ruhlman · 2006
Michael Ruhlman

House
Michael Ruhlman · 2005
Michael Ruhlman

Walk on Water
Michael Ruhlman · 2003
Michael Ruhlman

Wooden Boats
Michael Ruhlman · 2001
Michael Ruhlman

Soul of a Chef
Michael Ruhlman · 1999
Michael Ruhlman

The Making of a Chef
Michael Ruhlman · 1997
Michael Ruhlman
Ruhlman's how to roast
Michael Ruhlman · 2014