booktheque

Sai cosa mangi?

Richard W. Hartel · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2009
שפה
Italian
סדרה
Blu, pagine di scienza
הוצאה
Springer Milan
מהדורות
1
ISBN
9788847011748

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Richard W. Hartel

Food emulsifiers and their applications
Richard W. Hartel · 2008
From Harvest to Home
Richard W. Hartel · 2008
Math concepts for food engineering
Richard W. Hartel · 2008
Careers in food science
Richard W. Hartel · 2008
Crystallization in Foods
Richard W. Hartel · 2001
Food bites
Richard W. Hartel · 2008