Albert Ibarz
Unit Operations in Food Engineering Second Edition
פרטי הספר
- שנה
- 2019
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 528
- ISBN
- 9781439809440
מקור הנתונים: Wikidata
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