booktheque

Routledge international handbook of food studies

Ken Albala, Ken Albala · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2013
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
8
עמודים
408
ISBN
9781136741630

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Ken Albala

At the table
Ken Albala · 2016
From famine to fast food
Ken Albala · 2014
The lost art of real cooking
Ken Albala · 2010
Three world cuisines
Ken Albala · 2012
Food and faith in Christian culture
Ken Albala · 2011
Food cultures of the world encyclopedia
Ken Albala · 2011
The Food History Reader
Ken Albala · 2014
The lost art of real cooking
Ken Albala · 2010
Pancake A Global History
Ken Albala · 2008
Human cuisine
Ken Albala · 2008